Apertura de trabajo :: Asistente del maestro cocinero de Western Village (asador)

El Asistente del Maestro Cocinero- Churrasquería es el responsable de gestionar, producir y dirigir la producción diaria del restaurante. Capaz de asumir todas las funciones estratégicas del Chef del Restaurante cuando sea necesario. Roles clave para incluir: líder, maestro, administrador, capacitador, jugador de equipo, mentor, creador, culinario y comunicador.

Calificaciones :

• Tres o más años en puntos de venta de restaurante/casino de hotel o restaurantes individuales.

• Debe estar familiarizado con todos los aspectos de la cocina particular de dicha área.

• La experiencia culinaria debe tener un énfasis en la formación de equipos, habilidades interpersonales y de gestión.

• Graduado de la escuela secundaria o GED, aprendizaje culinario o graduado de la escuela culinaria.

• Capacidad para enseñar, capacitar y motivar a los miembros del equipo culinario.

• Conocimiento práctico de computadoras, incluidos Microsoft Word y Excel (preferido).

• Antecedentes de pre y post apertura de hoteles/casinos o restaurantes importantes (preferido).

Ofrecemos un paquete de beneficios competitivo que incluye uniformes proporcionados por la empresa y servicio de lavandería, una comida diaria gratuita, atención médica integral, dental, visión después de 90 días de empleo y mucho más.

Únase a nuestra familia en Western Village y trabaje con las personas más increíbles que el norte de Nevada tiene para ofrecer.