Apertura de trabajo :: Asistente de Las Vegas. Cocinero

El Asistente de Chef es responsable de gestionar, producir y dirigir la producción diaria del restaurante. Capaz de asumir todas las funciones estratégicas del Chef del Restaurante cuando sea necesario. Roles clave que incluyen: Líder, Maestro, Administrador, Entrenador, Jugador de Equipo, Mentor, Creador, Culinario y Comunicador.

Calificaciones   :

• Tres o más años en restaurantes de hoteles/casinos o restaurantes individuales.

• Debe estar familiarizado con todos los aspectos de la cocina particular de dicha zona.

• La formación culinaria debe tener énfasis en la formación de equipos, las habilidades interpersonales y de gestión.

• Graduado de escuela secundaria o GED, aprendizaje culinario o graduado de escuela culinaria.

• Capacidad para enseñar, formar y motivar a los miembros del equipo culinario.

• Conocimiento práctico de computadoras, incluidos Microsoft Word y Excel (preferiblemente).

• Antecedentes previos y posteriores a la apertura de hoteles/casinos o restaurantes importantes (preferido).

Únase al restaurante Peppermill y al Fireside Lounge en Las Vegas y sea parte de una parada eterna de visita obligada en el Strip de Las Vegas.

Ofrecemos un paquete de beneficios competitivo que incluye atención médica, dental y oftalmológica integral después de 90 días de empleo.

DEBE SOLICITAR EN PERSONA: 2985 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV 89109