Apertura de trabajo :: Mayordomo

APLICA YA

El mayordomo mantiene un ambiente de cocina limpio y eficiente.

Deberes:

• Se encarga del lavado de utensilios y la limpieza de las áreas de la cocina para facilitar el servicio del restaurante.

• Trabaja en conjunto con el Departamento de Banquetes en la carga, el transporte y la asistencia en los principales eventos de banquetes.

• Colabora con los chefs para garantizar una calificación mínima del 90% por parte del Departamento de Salud del Condado de Washoe en todos los establecimientos de comida y bares.

• Mantiene los procedimientos y controles de las cocinas, incluyendo medidas de seguridad contra daños, hurtos, roturas y deterioro de los alimentos.

• Asegúrese de que se cumplan todas las normas de seguridad e informe a la gerencia sobre cualquier condición insegura o insalubre.

Requisitos:

• Debe tener disponibilidad para trabajar en cualquier turno.

• Capacidad para trabajar de forma independiente.

• Debe ser capaz de seguir instrucciones y responder con sentido de urgencia.

• Debe ser capaz de comprender inglés básico.