Apertura de trabajo :: Mayordomo

El mayordomo mantiene un ambiente de cocina limpio y eficiente.

Deberes:

• Se dedica al lavado de vajilla y a la limpieza de áreas de cocina para ayudar a facilitar el servicio del restaurante.
• Trabaja en conjunto con el Departamento de Banquetes en la carga, transporte y asistencia en importantes funciones de banquetes.
• Trabaja con chefs para garantizar una calificación mínima del 90 % por parte del Departamento de Salud del Condado de Washoe en todos los establecimientos de comida y bares.

• Mantiene procedimientos y controles para las cocinas, incluidas las medidas de protección contra daños, hurtos, roturas y deterioro.
• Asegúrese de que se cumplan todas las normas de seguridad e informe a la gerencia sobre todas las condiciones inseguras e insalubres.

Cualificaciones:

• Debe poder trabajar en cualquier turno.
• Capacidad para trabajar de forma independiente.

• Debe poder seguir instrucciones y responder con sentido de urgencia.
• Debe ser capaz de comprender inglés básico.