Apertura de trabajo :: Técnico principal de cocina

APLICA YA

El técnico principal de cocina es responsable de liderar un equipo y mantener el equipo del restaurante, la cocina y el bar.

Deberes :

• Reparar equipos de restaurantes, cocinas y bares, garantizando que estén siempre seguros y operativos.
• Realizar, mantener y programar el mantenimiento preventivo registrando todo el trabajo realizado.
• Trabajar con y diagnosticar sistemas eléctricos, de agua/vapor y de gas natural.
• Colaborar con el personal de cocina para mejorar la productividad y los procesos.

• Mantener un registro del mantenimiento preventivo y de reparación realizado.
• Conciencia constante de los problemas de seguridad, garantizando que se solucionen rápidamente y se notifique a la gerencia.

Cualificaciones:

• Se requiere diploma de escuela secundaria, GED o escuela vocacional/experiencia equivalente.
• Se prefiere experiencia en plomería básica, electricidad y resolución de problemas.
• Capacidad para comunicarse eficazmente verbalmente y por escrito.
• Debe ser organizado y capaz de manejar múltiples prioridades y cumplir con los plazos.