Apertura de trabajo :: Panadero

APLICA YA

El panadero es responsable de supervisar la producción de todos los productos horneados, panes y panecillos especiales y postres de Peppermill.

Deberes:

• Prepara productos horneados consistentes y de alta calidad, panes especiales, panecillos y postres para todos los puntos de venta dentro de Peppermill.
• Prepare todos los artículos de panadería según sea necesario, incluidos pasteles para el desayuno, pasteles daneses con relleno, panes y panecillos especiales, postres especiales y piezas de exhibición.
• Se esfuerza por lograr la excelencia al hacer que nuestros productos horneados sean los mejores del norte de Nevada.
• Revisa y mantiene todo el equipo de panadería y reporta a la gerencia cualquier pieza dañada o rota.
• Se comunica con la gerencia sobre los niveles de existencias del inventario.
• Ayuda a mantener todos los archivos de recetas y los cronogramas de producción de todos los productos de panadería de Peppermill.
• Sigue todos los procedimientos de saneamiento establecidos por la Empresa.
• Mantiene a la gerencia completamente informada de todas las condiciones inseguras/insalubres, problemas o asuntos inusuales.
• Demuestra habilidades superiores de trabajo en equipo y ayuda a sus compañeros culinarios cuando es necesario.

Cualificaciones:

• Debe tener al menos 18 años de edad.
• Diploma de escuela secundaria o GED, aprendizaje culinario o graduado de una escuela culinaria.
• Se prefiere cuatro o más años en producción de panadería de alto volumen en restaurante de hotel/casino o panadería.
• Capacidad para permanecer de pie durante todo un turno o por períodos de tiempo prolongados.
• Debe poder leer/comprender inglés y comunicarse con compañeros de trabajo.