职位空缺 :: 贝克

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面包师负责监督 Peppermill 所有烘焙食品、特色面包和卷饼以及甜点的生产。

职责：

• 为 Peppermill 旗下所有门店准备品质始终如一的高品质烘焙食品、特色面包、卷饼和甜点。

• 根据需要准备所有烘焙食品，包括早餐糕点、带馅丹麦糕点、特色面包和卷饼、特色甜点和展示品。

• 力求精益求精，使我们的烘焙产品成为内华达州北部最好的。

• 检查并维护所有烘焙设备，并将任何损坏或破损的部件报告给管理层。

• 与管理层沟通库存水平。

• 协助维护 Peppermill 所有烘焙产品的配方文件和生产计划。

• 遵守公司制定的所有卫生程序。

• 及时向管理层汇报所有不安全/不卫生的状况、问题或异常情况。

• 展现出卓越的团队合作能力，并在需要时协助其他厨师。

资格：

• 必须年满18岁。

• 高中毕业证书或同等学历证书，烹饪学徒经历或烹饪学校毕业。

• 有四年以上酒店/赌场餐厅或面包房大批量烘焙生产经验者优先考虑

• 能够胜任整个班次或长时间站立工作。

• 必须能够阅读/理解英文并与同事沟通。