Job Openings for Food & Beverage

助理大厨

助理厨师长负责西村餐厅的日常准备和食品制作。职责：准备高质量且稳定的食品。不断强调日常沟通技巧和对优质美食的承诺。与餐厅厨师和主厨密切合作，处理与门店有关的所有事项，维持适当的标准库存、库存控制和采购商品的质量。保持最高水平的专业精神，包括适当的着装规范。尽快向管理层报告任何损坏或破损的设备。向管理层报告任何不安全的情况。协助实施创意菜单。遵守所有卫生程序。资格：优先考虑高中毕业、普通教育文凭 (GED)、烹饪学徒或烹饪学校毕业者。拥有两年或两年以上酒店餐厅/赌场店或个人餐厅工作经验，涉及专门的

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助理大厨

助理主厨负责 Peppermill 餐厅的日常准备和食品制作。职责：准备高质量且稳定的食品。不断强调日常沟通技巧和对优质美食的承诺。与餐厅厨师和主厨密切合作，处理与门店有关的所有事项，维持适当的标准库存、库存控制和采购商品的质量。保持最高水平的专业精神，包括适当的着装规范。尽快向管理层报告任何损坏或破损的设备。向管理层报告任何不安全的情况。协助实施创意菜单。遵守所有卫生程序。资格：高中毕业、高中同等学历 (GED)、烹饪学徒或烹饪学校毕业者优先拥有两年或两年以上酒店餐厅/赌场店或个人餐厅工作经验

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餐厅助理经理 - 65,000 美元/年，取决于经验

如果有兴趣，请亲自到 Peppermill Restaurant & Fireside Lounge 申请。餐厅助理经理积极性很高，负责前台和后台运营，在实现财务目标的同时，提供最大的客人服务和满意度。职责：识别和定义业务需求，实施解决方案以增强部门运营、客户互动、成本管理和创收。监督高质量、一致产品的制备。确保为部门内和特殊活动的客人提供优质服务，为赌场提供支持。管理部门内所有食品、饮料和劳动力成本。确保遵守所有食品安全规程。与采购部门合作，维持适当的库存水平、库存控制和采购商品的质量

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贝克面包

面包师负责协助监督 Peppermill 面包产品的生产。这些产品包括但不限于面包、面包卷、意式面包和时令产品。职责：支持公司文化对提供四钻服务的期望努力追求卓越，使我们的烘焙产品成为内华达州北部最好的。为 Peppermill 内的所有门店准备一致且高品质的面包、卷饼和烘焙食品。根据需要准备所有烘焙食品，包括早餐糕点、特色面包和卷饼、便利设施、特色甜点和展示品。协助维护所有 Peppermill 烘焙产品的所有配方文件和生产计划。与管理层沟通库存水平。展现出卓越的团队合作能力，并在需要时随时随

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贝克丹麦

丹麦面包师负责整理和制作新鲜出炉的丹麦糕点，并负责整理多个门店订单和宴会请求。资格：制作一致且高品质的多层丹麦酥皮点心与管理层沟通库存水平。检查并维护所有烘焙设备，并及时向管理层报告任何损坏或破损的部件。让管理层充分了解所有不安全/不卫生的情况、问题或异常情况。协助维护所有 Peppermill 烘焙产品的所有配方文件和生产计划。遵守公司规定的所有卫生程序努力追求卓越，使我们的烘焙产品成为内华达州北部最好的。支持提供四钻服务的公司文化期望。展现出卓越的团队合作能力，并在需要时随时随地为同事提供帮

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Barback - 露台/壁炉边休闲室

Barback – Terrace/Fireside将为调酒师提供支持并确保酒吧高效运营，同时提供优质的客户服务。职责：确保酒吧和侧面工作区域有适当的库存和清洁。通过从仓库中取出物品并准确记录所取的库存物品来维持所有棒材的标准水平。完成所有轮班工作要求。持续为我们的客人和团队成员维护一个有序、安全和舒适的环境。确保遵守卫生部门关于果汁、糖浆、新鲜水果和草药等新鲜原料的标签和轮换库存的标准。资格：必须年满 21 岁。需要酒精意识卡。最好具有至少 1 年的酒吧助理经验。能够反复将 25 磅的重物举至

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巴巴克（坟墓）

Barback将为调酒师提供支持并确保酒吧高效运营，同时提供优质的客户服务。职责：准确高效地准备和提供各种酒精饮料了解所有优惠券和特价商品，包括所有玩家卡级别的补偿规则。确保酒吧和侧面工作区域有适当的库存和清洁。通过从仓库中取出物品并准确记录所取的库存物品来维持所有棒材的标准水平。完成所有轮班工作要求。持续为我们的客人和团队成员维护一个有序、安全和舒适的环境。资格：必须年满 21 岁需携带酒精意识卡最好具有至少 1 年的调酒经验。能够反复将 25 磅的重物举至胸前并长时间站立。能够在一周中的任何

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巴士人

巴士服务员负责为客人提供高效、友好的服务，同时保持干净的用餐环境，以确保客人再次光临。职责：真诚地迎接餐桌上的每位客人，并真心感谢客人。了解餐厅的营业脚本和营业时间/日期。为客人提供初始和持续的饮料服务。负责清理、清洁和重新摆放桌子。负责维持餐厅所需供应的水平。完成轮班工作要求。遵守所有部门要求，包括适当的食品安全和卫生规程。资格：最好有至少六个月的公交驾驶经验。必须能够灵活地在一周中的任何一天和任何轮班工作。必须能够反复将 40 磅的重物举至胸前。出色的客户关系和沟通技巧。能够以专业和友好的方

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巴士人

巴士服务员负责为客人提供高效、友好的服务，同时保持干净的用餐环境，以确保客人再次光临。职责：真诚地迎接餐桌上的每位客人，并真心感谢客人。了解餐厅的营业脚本和营业时间/日期。为客人提供初始和持续的饮料服务。负责清理、清洁和重新摆放桌子。负责维持餐厅所需供应的水平。完成轮班工作要求。遵守所有部门要求，包括适当的食品安全和卫生规程。资格：最好有至少六个月的公交驾驶经验。必须能够灵活地在一周中的任何一天和任何轮班工作。必须能够反复将 40 磅的重物举至胸前。出色的客户关系和沟通技巧。能够以专业和友好的方

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巴士人

如果有兴趣，请亲自到内华达州拉斯维加斯的 Peppermill Restaurant & Fireside Lounge 申请。巴士工作人员负责为客人提供有效、高效、友好的服务，以确保他们再次光临。职责：真诚地欢迎餐桌上的每位客人。与每张桌子进行目光接触。了解脚本和操作时间/日期。完成班前、班次运行和班次结束后的工作要求。能够与客人清晰地沟通。为客人提供初始和持续的饮料服务。持续为我们的客人和员工维护整洁、干净、有序、安全和舒适的环境。遵守所有部门要求，包括适当的食品安全规程。实践要求的

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鸡尾酒服务员（坟墓）

鸡尾酒服务员的职责是以友好、高效的方式为客人提供饮料和服务。职责：通过眼神交流、真诚问候和感谢来迎接客人。持续为我们的客人和团队成员维护一个整洁、干净、有序、安全和舒适的环境。准确、快速地提供各种酒精饮料。应用饮料定价和调酒知识。应用所有优惠券和特价商品的知识，包括玩家卡级别的补偿规则。完成所有轮班工作要求。展示对赌场楼层部分的理解。资格：必须年满 21 岁。需要酒精意识卡。最好有至少一年的鸡尾酒调制经验。必须能够反复举起并携带 25 磅的托盘于胸前并长时间站立能够在一周中的任何一天和任何班次工

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餐饮服务员

餐饮服务员将为客人提供高效、友好的服务，创造积极的用餐体验，并确保及时满足客人的需求。职责： 3分钟内真诚地问候餐桌上的每位客人。在客人用餐的整个过程中提供友好、准确的服务。持续为我们的客人和员工维护一个整洁、干净、有序、安全和舒适的环境。了解所有菜单项的成分和准备方法，并能以清晰简洁的方式向客人传达这些信息。提供饮料并确保在整个用餐过程中经常补充饮料。完成所有轮班工作要求。负责维持门店所需的供应水平。遵守所有部门要求，包括适当的食品安全和卫生规程。资格：在 Café Bellini 就餐必须年

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餐饮服务员

餐饮服务员将为客人提供高效、友好的服务，创造积极的用餐体验，并确保及时满足客人的需求。职责： 3分钟内真诚地问候每位客人。在客人用餐的整个过程中提供友好、准确的服务。持续为我们的客人和员工维护一个整洁、干净、有序、安全和舒适的环境。了解所有菜单项的成分和准备方法，并能以清晰简洁的方式向客人传达这些信息。提供饮料并确保在整个用餐过程中经常补充饮料。完成所有轮班工作要求。遵守所有部门要求，包括适当的食品安全和卫生规程。负责维持门店所需的供应水平。资格：必须年满 21 岁。需要酒精意识卡。能够用英语与

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全方位服务收银员

全方位服务收银员将为客人提供高效、友好的服务，创造积极的用餐体验，并确保及时满足客人的需求。职责：真诚地问候和感谢每一位嘉宾。确定客人的需求，提供座位状态信息，记录姓名并准确报出等待时间。准确利用 POS 系统接收并完成订单。了解所有菜单项、价格、优惠券和特价。协助服务和送餐。完成所有轮班工作要求。持续为我们的客人和员工维护一个整洁、干净、有序、安全和舒适的环境。负责清理、清洁和重新摆放桌子。资格：必须年满 21 岁。需要酒精意识卡。最好有至少一年的工作经验。必须能够反复将 15 磅的重物举至胸

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主持人和收银员

主人和收银员将为客人提供有效、高效、友好的服务，以确保他们再次光临。职责：真诚问候每一位宾客。与客人进行目光接触。了解脚本和操作时间/日期。完成班前、班次运行和班次结束后的工作要求。按照正确的到达顺序安排客人入座。能够确定客人的需求、提供座位状态信息、记录姓名并准确报出等待时间。了解 Pro Host 座位系统。了解所有餐桌号码和餐厅的各个区域。了解 POS 系统的维护功能。了解所有优惠券和特价商品。持续为我们的客人和员工维护整洁、干净、有序、安全和舒适的环境。能够使用计算器并以高精度平衡银行存

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服务员兼收银员

服务员和收银员负责通过迎接客人、管理座位和高效处理付款来创造顺畅和积极的客人体验。职责：真诚的问候和感谢每一位嘉宾。告知客人营业时间/日期、所有优惠券和特价商品。确定客人的需求，提供座位状态信息，记录姓名并准确报出等待时间。按照到达的正确顺序安排客人就座。准确使用就餐座位制度。了解所有餐桌号码和餐厅的各个区域。准确使用 POS 系统以多种付款方式结清支票。以高精度平衡银行。完成所有附带工作要求。持续为我们的客人和员工维护一个整洁、干净、有序、安全和舒适的环境。资格：有一年或一年以上接待员/收银员

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厨师大师

如果有兴趣，请亲自到内华达州拉斯维加斯的 Peppermill Restaurant & Fireside Lounge 申请。主厨负责并管理门店内所有工位。他必须具备良好的烹饪天赋，具备基本的监督职责，并能够在主厨不在的情况下做出运营决策。关键角色包括：厨师、培训师、团队成员和领导者。职责：准备并确保食品产品的最高质量和一致性标准。与客房厨师一起承担基本监督的责任。保持指定厨房区域的清洁卫生，并确保该厨房的所有设备处于良好的运行状态。确保遵守所有安全标准；向工程部门和高层管理人员报告所

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厨师大师

主厨负责西村餐厅的日常食物准备和食品生产。职责：准备高质量且稳定的食品。与餐厅厨师和助理厨师长密切合作，处理与门店有关的所有事宜，维持适当的标准库存、库存控制和采购商品的质量。检查并维护所有厨房设备，并向管理层报告任何损坏或破损的部件。负责与厨师一起监督厨房。轮换步入式冷藏室和冷冻室中的所有食品。展现出卓越的团队合作能力，并随时随地与其他烹饪师合作。精通并遵守厨师和行政总厨概述的所有食品标准、规格和食谱。遵守所有卫生程序。确保遵守所有安全标准并向管理层报告所有不安全情况。资格：优先考虑高中毕业、

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糕点厨师

糕点厨师负责生产高品质的糕点。职责：为 Peppermill 内的所有门店准备高品质、一致的糕点和烘焙食品。努力追求卓越，使我们的糕点产品成为内华达州北部最好的产品。检查并维护所有烘焙设备，并及时向管理层报告任何损坏或破损的部件。阅读并遵循食谱，完成来自门店的订单并根据需要完成收尾工作。协助维护所有糕点的配方文件和生产计划。遵守公司规定的所有卫生程序。让管理层充分了解所有不安全/不卫生的情况、问题或异常情况。无论何时何地，都能与其他烹饪师展现卓越的团队合作能力。资格：必须年满 18 岁。高中文凭

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餐厅厨师（咖啡厅）

餐厅（咖啡店）主厨负责监督、创造并指导餐厅的日常运营。主厨将以身作则，带领团队，始终强调沟通技巧，并致力于打造卓越美食。职责：创建并实施创新、高品质的菜单，以增强客人的用餐体验。以身作则，亲力亲为，在繁忙时期积极协助烹饪团队。监督并为餐厅准备始终如一的高品质食物。管理所有食品和劳动力成本，确定运营需求并实施有效的解决方案。与采购部门密切合作，维持适当的库存、标准水平和采购控制。与高层管理人员合作规划菜单、特色菜和未来发展战略。开发并维护所有配方文档、生产计划、食品规格和成本分析。与助理行政总厨和

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副厨师

如果有兴趣，请亲自到内华达州拉斯维加斯的 Peppermill Restaurant & Fireside Lounge 申请。副厨师长负责管理、生产和指导日常生产。必要时，能够承担主厨的所有战略性职责。其关键角色包括：领导者、教师、管理员、培训师、团队成员、导师、创造者、烹饪师和沟通者。职责：监督并为其个人门店准备高质量且稳定的食品。以身作则，成为团队领导者和导师，不断强调日常沟通技巧和对卓越美食的承诺。负责并承担部门内所有食品和人工成本。识别并明确业务需求，并实施可能对指定运营产生有

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寿司厨师

寿司厨师负责寿司的制作和摆盘，确保寿司新鲜美观。必要时，能够承担寿司大厨的所有战略性职责。职责：监督并为指定门店准备高质量且一致的食品。与寿司大厨和管理层一起制定所有菜单、特色菜和未来发展计划。维持适当的标准库存、库存控制和采购商品的质量。检查所有厨房设备的维护情况并报告损坏和不安全的情况。遵守安全标准和卫生程序，保持门店内最高程度的清洁和有序。资格：高中毕业、普通教育文凭 (GED)、烹饪学徒或烹饪学校毕业（优先）。在酒店餐厅/赌场或个人餐厅中从事专门的高客流量领域（即客房服务、咖啡店、自助餐

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炒锅厨师

炒菜厨师负责米兰咖啡馆所有亚洲菜品的准备和制作。他负责烹制正宗菜肴，并保持工作区域的整洁有序，确保菜品的高品质和外观。职责：准备高质量且一致的亚洲菜单。协助实施创意菜单。与餐厅厨师和主厨密切合作，处理与门店有关的所有事宜，维持适当的标准库存、库存控制和采购商品的质量。尽快向管理层报告任何损坏或破损的设备。向管理层报告任何不安全情况。遵守所有卫生程序。资格：优先考虑高中毕业、普通教育文凭 (GED)、烹饪学徒或烹饪学校毕业者。烹饪背景必须注重大量、高质量的菜肴和卫生技能。在酒店餐厅/赌场或个人餐厅

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職位空缺 Food & Beverage

精选故事 :: 丹尼尔杜兰