職位空缺 Peppermill Restaurant & Fireside Lounge

助理主厨负责餐厅的日常食材准备和食品制作。职责：生产高质量、品质稳定的食品。不断强调日常沟通技巧和对卓越烹饪的承诺。与餐厅主厨和高级厨师密切合作，处理与餐厅相关的所有事项，保持适当的库存量、库存控制和采购商品的质量。保持最高的专业水准，包括遵守着装规范。如有任何设备损坏或故障，请尽快向管理层报告。如发现任何不安全状况，请立即向管理层报告。协助制定创意菜单。遵守所有卫生消毒程序。资格要求：高中毕业或持有同等学历证书（GED）、烹饪学徒证书或烹饪学校毕业证书者优先考虑。在酒店餐厅/赌场餐厅或独立餐厅

管事负责维持厨房的清洁高效环境。职责：负责餐具清洗和厨房区域清洁，以协助餐厅服务。与宴会部门合作，负责大型宴会活动的装卸、运输和协助工作。与厨师合作，确保沃肖县卫生部门对所有食品店和酒吧的评级至少达到 90%。维护厨房的各项程序和控制措施，包括防止损坏、盗窃、破损和变质的措施。确保遵守所有安全标准，并向管理层报告所有不安全和不卫生的状况。资格：必须能够胜任任何班次。能够独立工作。必须能够听从指示并迅速做出反应。必须具备理解基本英语的能力。

接待员兼收银员负责通过迎接客人、管理座位和高效处理付款，为客人创造流畅、积极的体验。职责：真诚地向每位客人致以问候和感谢。告知顾客营业时间/日期、所有优惠券和特价活动。确定客人需求，提供座位情况信息，记录姓名并准确告知等候时间。按到达顺序安排客人入座。准确使用用餐座位系统。了解所有桌号和餐厅的各个区域。准确使用POS系统，通过多种支付方式完成结账。高精度地平衡银行账户。完成所有额外工作要求。持续为我们的客人和员工保持整洁、干净、有序、安全和舒适的环境。