Pagbubukas ng Trabaho :: Assistant Restaurant Manager

APPLY NGAYON

Sinusuportahan ng Assistant Restaurant Manager ang restaurant manager sa pamamagitan ng pangangasiwa sa mga operasyon sa likod at harap ng restaurant, na nagbibigay ng pinakamataas na serbisyo at kasiyahan sa mga bisita habang nakakamit ang mga layunin sa pananalapi.

Mga Tungkulin:

• Tiyakin ang mahusay na serbisyo sa mga bisita at agarang tugunan ang mga reklamo ng mga bisita upang matiyak ang kasiya-siyang solusyon.

• Pangasiwaan ang paghahanda ng de-kalidad at pare-parehong mga produkto at tiyaking nasusunod ang lahat ng mga protocol sa kaligtasan ng pagkain.

• Tiyaking pinapanatili ng lahat ng empleyado ang pinakamataas na antas ng serbisyo at propesyonalismo, kabilang ang pagsunod sa mga pamantayan ng hitsura at pananamit.

• Panatilihin ang isang "hands-on" na pamamaraan at tulungan ang mga miyembro ng koponan kung kinakailangan.

• Makipagtulungan sa matataas na tagapamahala sa mga menu, mga espesyal na pagkain, at mga plano sa pag-unlad sa hinaharap.

• Makipagtulungan sa Purchasing Department upang mapanatili ang wastong antas ng stock, kontrol sa imbentaryo, at kalidad ng mga biniling produkto.

• Tukuyin at tukuyin ang mga pangangailangan sa negosyo, ipatupad ang mga solusyon upang mapahusay ang mga operasyon ng departamento, pakikipag-ugnayan sa mga bisita, pamamahala ng gastos, at pagbuo ng kita.

• Pamahalaan ang lahat ng gastos sa pagkain, inumin, at paggawa sa loob ng departamento.

• Makipag-ugnayan sa pamamahala, iba pang mga departamento, at mga itinalagang tauhan upang matugunan ang mga pangangailangang may kaugnayan sa sistema ng Micros.

• Maghanda ng mga pagsusuri, ebalwasyon, at iba pang dokumentasyon ng empleyado, habang pinapanatili ang pagkakapare-pareho at pagiging patas.

• Magpayo, gumabay, magsanay at magturo sa mga tauhan sa kanilang mga tungkulin.

• Tiyaking nasusunod ang lahat ng pamantayan sa kaligtasan at iulat ang mga hindi ligtas na kondisyon sa matataas na pamamahala.

• Tugunan ang mga isyu sa sanitasyon sa pakikipagtulungan sa Executive Steward, na pinapanatili ang mataas na kalinisan at mga pamantayan ng organisasyon.

Mga Kwalipikasyon:

• Dalawa o higit pang taon na karanasan sa pamamahala sa isang full-service na restawran.

• Dapat ay kayang magtrabaho anumang araw ng linggo, Sabado at Linggo, at mga pista opisyal.

• Kakayahang magsimula at makisali sa usapan sa isang propesyonal at palakaibigang paraan.

• Dapat mayroong mga pangunahing kasanayan sa computer gamit ang Microsoft Office (Word, Excel at Outlook).

• Kakayahang makipag-usap nang pasalita sa wikang Ingles.