Pagbubukas ng Trabaho :: Wok Cook

APPLY NGAYON

Ang Wok Cook ay responsable para sa lahat ng paghahanda ng pagkain at paggawa ng Asian menu item para sa Café Milano. Naghahanda at naglalagay ng mga tunay na pagkain, habang pinapanatili ang malinis at organisadong lugar ng trabaho na tinitiyak ang mataas na antas ng kalidad at presentasyon ng pagkain.

Mga tungkulin:

• Upang maghanda ng mataas na kalidad at pare-parehong Asian menu item.
• Tumutulong sa pagpapatupad ng mga creative na menu.
• Gumagana nang malapit sa Restaurant Chef at Master Cooks sa lahat ng mga item na nauukol sa outlet, pinapanatili ang tamang par stock, kontrol sa imbentaryo at kalidad ng mga biniling kalakal.
• Iulat ang anumang nasira o sirang kagamitan sa pamamahala sa lalong madaling panahon.
• Nag-uulat ng anumang hindi ligtas na kondisyon sa pamamahala.
• Sinusunod ang lahat ng mga pamamaraan sa kalinisan.

Kwalipikasyon:

• High school graduate o GED o culinary apprenticeship o culinary school graduate, mas gusto.
• Ang background ng culinary ay dapat na may diin sa mataas na volume, kalidad ng cuisine at mga kasanayan sa kalinisan.
• Dalawa o higit pang taon sa hotel restaurant/casino outlet o indibidwal na restaurant, na nauukol sa espesyal na lugar na may mataas na volume (ibig sabihin, Coffee Shop, Buffet, Banquet, Room Service, Food Court, atbp.).
• Dapat na pamilyar sa lahat ng aspeto ng partikular na lutuin para sa labasan (Wok cookery).