Pagbubukas ng Trabaho :: Katulong na Tagapangasiwa ng Ehekutibo

APPLY NGAYON

Ang Assistant Executive Steward ay tumutulong sa pang-araw-araw na operasyon ng departamento ng stewarding. Responsable sa pangangasiwa ng mga kawani, pamamahala ng imbentaryo, at sanitasyon ng lahat ng lugar ng pagkain at inumin.

Mga Tungkulin:

• Mag-interbyu, gumabay, at magsanay ng mga tauhan sa wastong pagganap ng kanilang mga tungkulin.

• Suriin, suriin, at idokumento ang pagganap ng kawani, panatilihin ang pagkakapare-pareho, pagiging patas, at respeto sa loob ng balangkas ng itinatag na mga alituntunin.

• Tiyaking ang lahat ng apat na par stock ay pinapanatili nang direktang may kaugnayan sa mga tagapamahala ng outlet.

• Responsable sa lahat ng gastos sa kagamitan at paggawa ng departamento.

• Sinusuri ang mga lugar sa kusina at silid-kainan upang matiyak ang sapat na tauhan at produktibidad ng mga tauhan sa pagpapanatili ng kusina.

• Nakikipagtulungan sa pangkat ng mga steward at nakikipag-ugnayan sa mga kapwa steward kung kinakailangan.

• Pinapanatiling alam ng agarang superbisor ang mga problema at hindi pangkaraniwang bagay.

• Magtatag at magpanatili ng mga pamamaraan para sa mga katiwala ng kusina, kabilang ang mga pananggalang laban sa pinsala, pagnanakaw, pagbasag, at pagkasira.

• Tinitiyak na nasusunod ang lahat ng pamantayan sa kaligtasan at iniuulat ang lahat ng hindi ligtas na mga kondisyon sa pamamahala.

Mga Kwalipikasyon:

• Diploma sa Mataas na Paaralan, GED o katumbas nito.

• Tatlo o higit pang taon ng paglilingkod sa isang Hotel/Casino o Restaurant, na may minimum na 2 taon sa isang posisyong superbisor.

• Kaalaman sa lahat ng makinang panghugas ng pinggan at mga kaugnay na kagamitan sa paghuhugas ng mga paninda.

• Kaalaman sa paggamit ng mga kompyuter, kabilang ang Microsoft Word at Excel.