职位空缺 :: 炒锅厨师

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炒锅厨师负责米兰咖啡馆所有亚洲菜品的准备和制作。他/她负责烹制和摆盘正宗的亚洲菜肴，同时保持工作区域的清洁和整齐，确保菜肴的高品质和精美的摆盘。

职责：

• 准备高质量且稳定的亚洲菜肴。

• 协助制定创意菜单。

• 与餐厅主厨和高级厨师密切合作，处理与餐厅相关的所有事项，保持适当的库存量、库存控制和采购商品的质量。

• 如有设备损坏或故障，应尽快向管理层报告。

• 向管理层报告任何不安全状况。

• 遵守所有卫生程序。

资格：

• 高中毕业或持有同等学历证书（GED）、烹饪学徒证书或烹饪学校毕业证书者优先考虑。

• 烹饪背景必须注重高产量、高质量菜肴和卫生技能。

• 在酒店餐厅/赌场餐厅或独立餐厅有两年或两年以上在专业高客流量区域（如咖啡厅、自助餐厅、宴会厅、客房送餐服务、美食广场等）的工作经验。

• 必须熟悉该餐厅特定菜系（炒锅烹饪）的各个方面。